小麦丰收已成定局 如何实现优粮优价

2020/6/27 13:23:00

在山东滨州市黄河三角洲粮食批发市场,今年小麦收购价格高达每斤1.30元至1.32元,发达的小麦加工业是支撑滨州市小麦价格高企的重要原因。滨州市是我国优质小麦主产区,也是全国粮食加工强市,2019年粮食加工转化量1641万吨,约为本市产量的4.5倍,产需不平衡问题突出。该市内聚集了以中裕为龙头的40多家小麦精深加工企业,年小麦加工量达到280万吨以上。该市将小麦产业发展与农民增收结合,推动种植结构调整,全市优质小麦订单和种植基地面积近250万亩。在粮食加工企业带动下,当地小麦基本实现市场化收购,优质麦收购价格高于普通麦15%至20%,真正实现了“优粮优价”。
记者在各地采访时,到处可见五得利面粉集团有限公司建立的面粉加工厂,成为带动当地粮食收储、加工、贸易等企业集聚发展的骨干力量。五得利是当今世界最大的面粉加工企业,在全国六大小麦主产省19地建立19个子公司,日处理小麦能力达45000吨。公司董事长丹志民说,五得利每到一地建工厂,就积极鼓励当地农户种植优质小麦,不仅促进了当地种植结构调整,还直接带动了农民增收。据统计,五得利使当地小麦收购价格每斤提升了0.1元左右。
“我们合作社今年种植订单小麦1341亩,收获的小麦都以高于市场价每斤0.1元至0.12元的价格全部卖给了当地五得利面粉加工企业。”安徽省亳州市谯城区大杨镇田慎森种植专业合作社理事长田慎森说。
产业链条仍需壮大
当前,小麦产业存在小麦品质低、产业结构不合理、品牌少、科技含量低等问题。国家粮食和物资储备局相关负责人表示,未来要秉持创新、协调、绿色、开放、共享的发展理念,多措并举推动小麦产业转型升级,不断加强产业链培育,增创新优势、培植新动能,促进优质优价机制形成。

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